주재료: 깐홍합살, 무, 소금, 참기름.

부재료: 간장, 설탕, 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름.

팁:
밥 하실때. 소금, 참기름 약간 함께 넣으시면 좋아요^^

곁들여 드시는 고추간장 양파간장. 어디에나 잘 어울리고 아주 좋지요~~

굴밥은 다들 아시죠?
근데. 굴밥 향이 비릿하다고 안드시는분들 의외로 많더라구요~~
그리구....... 굴은 너무 비싸옵니다ㅜㅜㅜ

그래서 저희집은. 그보다 저렴하고 맛난 홍합으로 하거든요^^
근데. 싫어하시는분들 아무도 안계시더라구요. 손님 접대에도 아주 좋구요~~

그럼 시작해볼까요~~~~~

** 재료 손질 **

깐홍합 소금물에 씻어 체반에 건져두기.
무 채썰어 (너무 가늘지 않게) 준비하기.
쌀 씻어두기(굵은 소금 약간 첨가)

** 양념장 만들기 **

다진파, 마늘, 간장, 설탕, 후추, 깨소금, 설탕, 참기름. 넣고
아끼지 않고 양념장 만들기..(간은 각자의 기호에 맞게..)

요즘 전기압력솥 쓰시는 분들 많으시죠? 전기솥에는 쌀을 밑에 까셔야 해요.
(맨아래 무를 까시면 무가 너무 물러 씹히는 맛이 없더라구요..)

일반 솥은 무 아래 까시고. 쌀 넣으시고. 홍합 얹으시고. 참기름 두루신후.

밥 하심 되요.

콩나물 밥도 방법은 같지요^^

손쉽고 재료비 얼마 안들여 맛난 식사 되시와요 ^_________________^

얹어 드시는. 고추간장, 양파간장. 어디에도 잘 어울리니 집에 꼭 있으심 좋겠지요^^

라면에도 잘 어울린다 하네요^^;;;;;;;;;;;;