주재료: 말린고추

부재료: 식용유, 찹쌀가루

팁: 이렇게 미리 만들어두고 보관해두면

언제든지 튀겨서 먹을수 있답니다

한번 튀길때 조금씩 튀겨서 먹는것이 고소하고 맛있답니다

1. 고추는 반 가르고 씨를 제거한후 깨끗이 씻어줍니다

2. 쌀가루나 찹쌀가루를 묻혀 찜통에 쪄줍니다

(둘다 없다면 밀가루도 괜찮습니다)

3. 채반에 하나하나 널어서 그늘에서 말려줍니다. 충분히~

4. 잘 말려진 고추는 튀김냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 튀겨줍니다

5. 소금이나 설탕은 넣지않고 먹을때 양념간장을 찍어 먹습니다