주재료: 닭모래집 8개, 달가슴살 2쪽,...
부재료: 꽈리고추, 다진마늘 다진파 작은 1술, 맛술 2큰술, 후추가루 약간...
팁: 아이들이 먹을꺼면 꽈리고추를 빼셔도되요. 그대신. 파를넣으시구요
마늘은 몸에좋으니.넣으시는게 좋으실듯~
만들기
1. 닭 모래집을 씻어 1/2등분하여 준비한다.
2. 닭가슴살도 모래집 크기로 썰과 꽈리고추는 꼭지를 다듬는다
3. 닭모래집과 닭 가슴살은 다진마늘 다진파 맛술, 후추가루를 뿌려 밑간을 한다.
4. 꼬치에 꽈라고추, 모래집, 닭 가슴살을 보기좋게 끼워 소스를 발라가면서 석쇠에 구워주면 완성!
맨위에는 마늘을 꼽아서 꼬치의 뾰족한 부분이 보이지 않게 했다...
마늘도 구워먹으면 맛있다고 하길래 남은 마늘로도 다 꼬지를 만들었다... ㅎㅎ 근데... 요즘 맨날 남편이늦게와 아이들과 저랑만 먹게되네요 ㅎㅎ