주재료: 우유2컵,검정콩 한줌,두부4/1모,깨소금2큰술

부재료: 오이,

팁: 국수는 삶았을때 찬물로 잘 헹궈서 드셔야 하고 바로 드셔야합니다.
물기가 빠지자 마자 퍼지기 시작합니다.
헹구고 좀 두실려면 좋은 방법은 아니지만 참기름이나 식용류를 살짝 발라놓으면 퍼지는것을 약간이나마 지연 시킬수는 있습니다.

가만히 있어도 땀이 날때면 어김없이 시원한 음식이 절로 생각나는데요..
얼음을 동동 뛰운 콩국수는 여름이면 한번은 꼭 먹는 여름단골음식이지요...
몸에 좋은 검정콩으로 만든음식이라 건강에도 좋고 맛도 좋아 남녀누구나 다 좋아할만한 음식이라할수 있네여ㅋㅋ

     검정콩을 먹으면 신장의 작용이 활발해져 수분과 지방이 축적되지 않는 몸으로

             체질이 개선된다고하니 특히 여성분에게 좋은 식품인데요..    

                                      몸에 좋은 검정콩은 푹 삶아주세요.

콩물: 우유2컵,검정콩 한줌,두부4/1모,깨소금2큰술

(콩을 삶기 힘드신 분들은 두부를 조금 더 넣으시고

두유가 있다면 두유를 조금 더 넣으시면 좋아요~ )

콩물을 만들어 줍니다.

아래의 재료들을 믹서기에 넣고 갈아 주세요~

콩물: 우유2컵,검정콩 한줌,두부4/1모,깨소금2큰술,소금약간

완성된 콩물입니다~

시중에서 파는 진한 콩물까지는 아니지만..

정말 담백하니 맛있는 콩물이 되었네요~

국수를 삶아 주세요~

국수를 넣고 끓이다가 중간에 찬물 한 컵 넣으면 국수가 더 쫄깃해지는 거 아시죠?

                                 삶은 국수는 찬물에 헹궈 채반에 건져 주세요~

그릇에 국수를 넣고 콩물을 부으면 완성입니다~

오이도 채 썰어 살짝 얹으면 더 좋겠죠~

콩물 자체가 시원해서 저는 얼음은 넣지 않았는데..

얼음을 넣으시면 더 시원하게 드실 수 있어요~ ^^

쫄깃한 국수 면발과 시원한 콩물이 담백하니 넘 맛있네요~

다른 반찬 필요도 없더라구요...ㅎㅎㅎ