주재료: 표고버섯

부재료: 단무지,당근, 시금치, 김, 밥

팁: 김밥 속재료에 수분기가 많으면 김이 터진다는걸 아시죠^^?
충분히 재료모두 수분기 제거합니다

햄과 고기를 싫어 하시는 분들에게 권합니다

           표고버섯 김밥

싱싱한 표고버섯으로 김밥을 만들어 보았습니다.

시댁 어른들과 봄 꽃놀이 갈려고 김밥이 만만해 준비 할려고 했는데

햄이나 고기를 좋아 하시지 않아서 고민끝에

표고버섯 식감이 고기랑 비슷에 표고버섯 볶아서 김밥 속

재료로 넣었습니다

표고버섯 밑간 -간장, 설탕, 참기름, 마늘약간

밑간후 팬에 기름없이 볶아 냅니다.

수분기를 날려 줘야 하기때문에 볶은후 살짝 남아있는

수분기도 짜주세요~

당근 데치고, 시금치 데처 참기름, 소금에 무처 준비합니다.

단무지는 꼬들단무지를 사용하는데 다른 재료가 많이 들어가기 않아도

식감과 맛이 좋아서 저는 항상 이 단무지를 선택합니다.

밥에 참기름과 맛소금으로 간을 합니다.

속재료를 넣어 김밥을 말면 되요~

                                만들어서 맛잇게 드셔 보세요~^^