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친구끼리도 말 못하는 이야기

[제국] 매콤한 김치주먹밥

BY 똑순이 조회 : 2,162

주재료: 밥, 김가루, 김치, 단무지 잘게 다진 것, 우엉 다진 것^^

부재료: 굴소스 1큰, 정종 1큰, 간장 1큰, 두반장 1큰, 물 2큰술

팁: 주먹밥을 뭉칠 때, 손가락에 힘을 꼭~ 주어 꼭꼭 눌러가며 주먹밥을 만드세요. 안그럼, 팬에 구울 때, 다 부스러 진답니다~

나들이 음식으로 김밥도 좋지만, 똑순이는 여기에 하나 더! 주먹밥을 준비했답니다~

이름하여, 김치 주먹밥! *^^*

아무래도 그냥 김밥만 먹기엔 쉬이 질릴 수도 있고, 그러자니 김치를 따로 담아가기엔 번거롭고~

아예 김치를 넣어버리면 어떨까 싶었죠!

김치와 두반장이 들어가서 매콤한 김치주먹밥, 소개할께요!


 

기본재료예요~ 김치, 단무지 잘게 다진 것, 우엉 다진 것^^
 
 
 
 
 
고슬고슬하게 지은 밥 위에 기본 재료 넣어주시고,
김도 구워서 바삭해진 상태에서 부셔서 넣어주세요.
 
 
 
 
 

양념장이에요~ 굴소스 1큰, 정종 1큰, 간장 1큰,

1큰, 물 2큰술 넣어 소스 넣어 주세요!

 

참, 이 사진은 두반장 넣기 전의 사진이라 두반장의 색이 나오질 않았네요~

 

 

 

 
 
잘 섞은 밥에 날치알도 넣어주시구요~
그래야 나중에 구웠을 때, 요놈이 입안에서 토도독 터지면서 맛나거든요^^

 

 

 

 

 

맛있게 잘 섞어볼까요? ㅋㅋ


 

세모, 동그라미 모양으로 주먹밥을 꾹꾹 눌러서 만들어 준다음,
양념을 발라가며, 팬에 구워주었어요~
 
이때, 주의점! 밥을 너무 고슬고슬하게 지으면, 팬에 구울 때, 다 부스러지니,
약간만 고슬하게 지어주세요~