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친구끼리도 말 못하는 이야기

(아컴)크래커 닭가슴살 구이

BY 휘리릭 조회 : 2,049

주재료: 닭가슴살(안심 등등 살코기부위), 크래커( 아이비,제크,에이스 등등)

부재료: 계란1개,올리브 오일 1T,소금,후추

팁: 닭가슴살 밑간할때 우유에 좀 담가놓으심 잡냄새가 싸악~ 사라진답니다.

일단 아이가 함께 참여 할수 있는 요리라 만드는 재미가 쏠쏠한 요리랍니다. 게다가 바삭바삭 맛있게 먹을수 있고 선선한 바람부는 날 만들어서 나들이 갈때 가져가도 좋은 간식이지요..
저렴한 가격의 쉽게 구할수 있는 재료들과 쉬운 요리과정, 그리고 바삭한 그맛.
아이 간식으론 제격이죠!!

우선 닭에 소금과 후추를 섞어 밑간을 해서 20여분 놓아줍니다.

크래커를 준비해 아주 잘게 부숴줍니다. 이런거 아이 시키면 엄청 좋아하지요~

잘게 부순 크래커에 올리브오일( 다른 오일이나 식용유 모두 됩니다.) 을 한큰술을 넣어 고루 섞어주세요!

계란1개에 물 1T를 넣어 섞어주면 밑재료 준비가 끝납니다.

자, 준비된 재료들!!

밑간된 닭에 우선 계란물을 입힌뒤 크래커 가루를 고루 묻혀줍니다. 꾹꾹~

요렇게 준비해서
오븐팬에 넣고 200도에서 20분정도 구워주면 됩니다.
시간은 닭의 두께에 따라 조금씩 가감하시면 될듯....

바싹 구워진 닭가슴살구이!!

소스는 머스터드소스나 치킨소스등등~
전 고추장,케찹,간장,물엿,맛술,마늘,땅콩을 섞어 끓여서 만들어봤는데 달콤하고 매콤한게 괜찮더라구요.


표정 보이시죠? 아주 즐거워 합니다!!
 


 

등록
  • 개망초
    튀김가루로도 전을 하는군요~~
  • 가지가 몸에 좋다던데,,,잘 안해먹게 되네요. 이렇게해서 먹어도 좋겠어요^^