주재료: 감자,야채(당근,양피,피망),버터1큰술, 소금약간,달걀,
빵가루,모짜렐라치즈

부재료: 토마토케첩

팁: 감자와 야채는 다 익혔으므로 살짝만 튀기세요 오래튀기면 치즈가 쉽게 녹아 내리거든요

야채싫어하는 울집 먹보에게 딱어울리는 간식인것같아요.
아이들 같은재료로 어떻게 요리하느냐에 따라서 먹고 안먹더라구요..
치즈가 사르르 녹아내리는 유혹... 뿌리칠수없겠죠

1. 감자는 3개정도 껍질을 벗기고 소금으로 간해서 삶아놓는다

2. 야채 (감자,당근,양파,피망)는 적당량을 곱게다진다.

3. 달근팬에 버터 1큰술 두르고 야채를 볶는다.

4. 삶은 감자랑 야채를 섞어 고루 반죽한다. (간은 약간의 소금으로...)

5. 반죽한 4의것을 조금씩 떼어 가운데 모짤렐라치즈를 넣고 동그랗게 모양내어 빚는다.

6. 5의것에 달걀옷을 입히고 빵가루를 묻힌후 끓는 기름에 하나씩 튀겨낸다.

7. 이쁜 접시에 담고 토마토케첩과 함께 곁들인다.