주재료: 햅쌀,잣, 호두, 대추, 밤, 건포도,

부재료: 흑설탕, 참기름, 간장

팁: 잣, 호두를 후라이팬에 기름을 넣지 않고 살짝 볶아 준다. 그래야 더 고소하고 눅눅하지 않답니다. 그리고 모양틀은 밥이랑등 주먹밥틀을 이용하면 이쁘게 만들수 있어요..^^

1. 햅쌀을 씻는다.
2. 따뜻한 물에 흑설탕을 녹인다.
3. 햅쌀량에 맞춰 흑설탕을 녹인 물에 간장, 참기름을 섞는다.
4. 준비된 잣, 호두, 밤, 건포도 을 쌀위에 얹어 밥을 짓는다.
5. 밥이 되는 동안 대추을 씻어 물기를 닦아낸 다음 돌려깍아 씨를 제거하고 동그랗게 말아 썰어준다.
6. 밥이 다되면 젖어서 이쁜 모양을 내어 그릇에 담아 내면 완성..