주재료: 새우 15 ~ 20마리, 소면 한줌

부재료: 소금, 후추가루,포도씨유(카놀라유)

팁: 소면을 말아서 튀길때 물기가 있으면 기름이 튀어요.
튀길때 뚜껑을 덮어서 튀기면 괜찮더라구요.

새우라면 자다가도 일어나는 우리 아이들!
오랜만에 새우소면말이를 했더니, 저는 겨우 하나만 먹고 남편과 아이들이 다 먹어버렸어요.
다음에는 좀 더 푸짐하게 튀겨야겠어요. 그래야 저두 먹어보지요^^

<만드는 법>

1.새우몸통의 껍질을 까고, 등의 내장 빼 준 다음, 깨끗하게 손질해서

소금, 후추가루를 뿌려주세요.

2.소면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 휑궈주세요.

3.소면을 새우의 몸통에 돌돌 말아주세요.

4.기름에 노릇노릇하게 튀겨주세요.

5.타타르소스와 함께 내어주세요.