주재료: 새우,소면

부재료: 허브맛소금,기름 ,타르타르소스

팁: 소면을 삶을때,, 10가닥씩 명주실로 묶어서 삶으시면
나중에 새우에 돌돌말이할때 편하답니다.
세이의 팁~~

소면으로 돌돌말이하니,,손은 많이 가지만 아이들은 너무 좋아해요
소스는 머스터드도 좋구요 스위트칠리소스도 맛있어요.

아이들,,새우튀김 정말로 좋아하죠?

사실,,새우튀김은 어른들도 좋아하는 간식이 아닌가 해요..^^

저도 ,저희 남편도 좋아하거든요.

하지만 튀김옷 두껍게,,입은 튀김은 몇개 먹으니 질리더라구요.

그래서,, 날씬한 소면옷입은 새우튀김을 해봤어요^^

소면을 말아서 튀기니,꼭 옛날에 라면땅같은 맛이 나네요^^

새우는 중하정도 사이즈가 좋구요.

꼬리부분만 남기고 등쪽 내장제거후 물기를 제거해서

허브맛 소금을 살짝 뿌려요.

(일반 소금,후추사용해도 상관없어요^^)

소면은 소금 약간 넣고 삶아 물기를 제거하시구요.

밑간해둔 새우에  6~8가닥 정도 돌돌말이 해주세요.

돌돌말이 된 새우를 1~2마리씩만 튀겨주세요.

소면을 감싸서 튀김할때 한꺼번에 넣으시면요

기름 온도가너무 내려가 맛이없거든요^^

잘 튀겨져 나온 소면말이 새우튀김이예요.

이건,, 두가지 맛을 볼수있더라구요.

소면땅(?)맛과,, 새우튀김맛~

아이들이 좋아하겠죠?

엄청 좋아해요.ㅋㅋ

튀김옷을 입혀 새우튀김을 해주면

튀김옷은 홀딱 벗긴후 새우만 솔라당 먹던 아이들이요,,,,,

소면으로 돌돌말아서 새우튀김을해주니,,

소면까지 와드득 하면서 너무 잘먹어요^^

아이들이 좋아하는 타르타르 소스에 콕~~찍어서,,,

맛있는 간식으로~~

행복한 휴일되세요^^