[제국] 신김치우동볶음

BY 가시장미 조회 : 1,959

주재료: 우동면1개, 신김치적당량

부재료: 청+홍피망각각반개씩, 당근1/5개, 김밥용햄3개, 굴소스1TS, 소금+포도씨유적당량

팁: 집에 있는 다른 야채들을 이용하셔도 된답니다.....^ ^
어른들만 드실경우는 신김치를 좀더 넣으셔도 될듯해요.....^ ^

오늘은 이래저래 좋은일(?)이 겹쳐서 넘 행복한 하루였답니다...^ ^
집에 올때부터 넘 신나있었는데........
식탁옆에 놓여있는 선물(?)때문에 더 행복했었던.........^ ^
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자~~~ 마음을 다 잡고.......ㅎㅎㅎㅎ
오늘의 울 집 메뉴는 "신김치우동볶음"이랍니다....
작년에 담갔던 김치중에서 일부러 신김치로 먹기위해 준비(?)해둔 그 김치.....
그(?)김치를 이용해서 우동을 볶았어요...ㅎㅎㅎ
재료도 넘 간단하니까.....

 

오늘의 우동면이랍니다...^ ^
우동면은 미리 삶아두세요....



 

신김치랑 야채들은 저렇게 썰어주심되요...
김밥용햄은 끓는 물에 살짝쿵~~~아시죠?
불필요한 기름은 조금이라도 없애주자구요...ㅎㅎㅎㅎ
원래 저는 신김치를 더 많이 넣는데........
오늘은 울 빵돌이들이 먹을꺼라서 조금 넣었답니다...^ ^
만약 어른들만 드실꺼라면 신김치를 더 넣으세요...^ ^
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자~~~이제 볶을준비 끝~~~~ ^ ^


 

제일 먼저 달구어진 프라이팬에 포도씨유를 조금 두르고,
양파를 볶아주세요....
넘 많이 볶진마시고...........살짝쿵......^ ^


 

당근과 청홍피망을 넣으세요....
이때 소금으로 살짝 간을 해주세요........ㅎㅎㅎ


 

신김치랑 김밥용햄을 넣고 볶으세요....


 

마지막으로 우동면과 굴소스를 넣고 잘 마무리해주세요....
이때 살짝 간을 보시고,
각 가정의 입맛에 맞게 가감해서 간하심된답니다....^ ^




완성된 <신김치우동볶음>이랍니다...ㅎㅎㅎ
제법 모양낸다고 울 큰애가 방울토마토를 가지고 저렇게~~~~~ㅋㅋㅋㅋ

결국에 저 방울토마토들은 모두 제 몫이였답니다...^ ^;;

나름대로 장식(?)을 했었던 울 큰애.......

정작 방울토마토는 손도 대지않았다는....^ ^;;

 

오늘 선물받은 접시에다 담아 먹었답니다...ㅎㅎㅎ
울 빵돌이들은 스파게티를 먹듯이 포크로 돌돌 감아서 먹었다지요...
ㅋㅋㅋㅋ
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엄마라면 누구나 그러하듯이
맛있게 "냠냠" 먹는 아이들의 모습이 참 이뻤답니다...^ ^