주재료: 간 소고기, 당근, 양파, 토마토 페이스트 통조림, 올리브유, 스파게티면, 피자치즈, 소금, 후추

부재료: 월계수잎, 바질, 로즈마리 등 향신료

팁: 제가 쓴 향신료 꼭 안쓰셔도 되구요..
야채와 소고기 다진것 미리 볶다가
토마토페이스트나 토마토 잘게 다진 것을 볶아주고..
소금,후추간만 해도 시판 소스보다 맛잇을 거예요..

소스 만들기 어려워 하셔서 시판제품 사드시는 분들 많은데요..

시판소스는 안에 씹히는 맛이 없어서요..

머..시간이 안될땐 저도 먹기는 하지만요..ㅎㅎ

토마토소스 만들기 그리 어려운건 아니니 함 해보세요

 스파게티 위에 피자치즈를 올려 오븐에 살짝 구운

오븐 치즈 스파게티입니다..

소스 만들기 어려워 하셔서 시판제품 사드시는 분들 많은데요..

시판소스는 안에 씹히는 맛이 없어서요..

머..시간이 안될땐 저도 먹기는 하지만요..ㅎㅎ

토마토소스 만들기 그리 어려운건 아니니 함 해보세요..

만드는 법

먼저 스파게티면을 삶아 줍니다..

원래는 끓는 물에 올리브유 한방울 넣고(달라붙는 것 방지) 삶아야 하는데요..

귀차니즘 저...

너무나 편리한 놈(??)을 발견해 냈습니다..

일본 아이디어용품 파는 사이트에서 찾은 건데요.. 스파게티면 전자렌지에 삶아주는 통입니다..

요렇게 생겼구요.. 2인분까지 삶을 수 있습니다..

만들어 놓은 소스에 삶긴 스파게티면을 넣어 비벼 줍니다..

오븐치즈 스파게티 안하실려면 면 위에 그냥 이 소스 바로 얹어 내시면 미트소스 스파게티가 됩니다..

미트볼 만들어 넣으심 미트볼 스파게티가 되구요..

오징어랑 새우살, 홍합 등 넣으시면 해물 스파게티가 되구요..

무궁무진한 변신~~~ㅋㅋ

비벼진 스파게티를 그릇에 담습니다..

치즈가 흘러내릴 테니 오목한 그릇이 좋겟죠..

전 도리아 그릇에 담았습니다..

그 위에 피자치즈를 골고루 뿌려줍니다..

전 색 맞추려 파슬리가루도 좀 뿌려줬어요..^^

180~200도 정도의 오븐에 10분 정도 구워 냅니다..

재료는 다 익었으니 피자치즈가 녹아서 위가 노릇노릇할 정도면 됩니다..

다 만들어진 오븐 치즈 스파게티...

직접 만든 피클이랑...

와인이랑 먹어도 맛있겠죠..

이뿌게 디피해서 찍으려 노력한건데,

사진솜씨가 안좋은 건지 카메라가 안좋은 건지..

여튼..사진은 그닥 그렇네요..

하지만 맛은 있으니 오늘저녁 맛나게 드셔보세요...