주재료: 흰살생선, 후르츠통조림

부재료: 방울토마토, 청주, 소금, 녹말, 후추가루
탕수소스 - 물 1컵, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 녹말물 1큰술

팁: 생선살은 튀기면 금새 익기에 오래 튀기지 않다도 된답니다.
약간만 노릇노릇하게만 튀겨주면 된답니다.

생선살이 남아서 그걸로 탕수를 만들었어요.
생선의 뼈가 없어서 먹기에 참 좋아요. 가끔 이렇게 색다른 탕수를 먹어보는 것도 좋네요.
아이들의 간식을 찾아보면 만들어줄 것이 참 많더라구요.
생선살의 맛있는 변신이였어요~

<만드는 법>

1.흰살생선은 한 입크기로 자른 다음, 후추가루, 청주, 소금으로 밑간을 해요.

2.흰살생선에 녹말가루를 묻혀서 기름에 튀겨줘요.

3.탕수소스를 만들어요. 농도는 녹말물로 맞춰주세요.

4.튀긴 흰살생선에 후르츠를 올려주고, 방울토마토도 반으로 잘라서 넣어줘요.

탕수소스를 부어주면 생선과일탕수 완성~