주재료: 고구마 2개

부재료: 버터 60g, 생크림 2큰술, 설탕 60g, 달걀노른자 1개

팁: 고구마는 충분히 찐다
반죽위에 달걀노른자 대신에 피자치즈를 올려도 참 맛있다

맛이 부드럽고, 아이들 간식으로 참 좋아요...

만들기가 쉬워 아이들과 함께 만들어 좋을것 같아요...

저칼로리 야식으로도 좋구요...

1. 고구마는 씻어서 김이 오른 찜통에 20분정도 찐다

2. 고구마 껍질을 벗겨서 으개고 다시 한번 체에 내린다

3. 고구마에 버터, 생크림, 설탕을 넣고 섞는다

4. 오븐은 200도로 예열한다

5. 반죽을 고구마 모양으로 만든뒤 윗면에 달걀노른자를 바른다

6. 오븐에 넣고 20~25분정도 굽는다