주재료: 떡볶이떡 10개 내외, 채썬 쇠고기 80g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1뿌리, 표고버섯 3장

부재료: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술, 깨 약간

팁: 양념장을 섞어 가래떡을 미리 재워두면 가래떡이 말랑해지면서 양념도 잘 배어
나중에 볶았을 때 다른 재료들과 함께 야채는 짜고 떡은 싱거운 등의 실패없이
고루 간이 배어 맛있답니다.

매운 것을 잘 못 먹는 아이들에게 좋은 간장으로 맛을 낸 궁중 떡볶이에요.
고기와 야채가 함께 들어가 아이들 영양간식으로 그만이랍니다.

1. 간장, 설탕, 다진마늘, 후추, 참기름을 분량대로 섞고 물 1/2컵을 더 부어줍니다.
2. 1번에 만들어놓은 양념장에 가래떡을 30분정도 재워둡니다.
3. 재워둔 가래떡을 꺼내고 쇠고기를 넣어 10분정도만 재워둔 후 후라이팬에 양념까지 다 붓고 볶아줍니다.
4. 고기가 어느정도 익으면 표고, 양파, 당근을 넣고 볶다가 떡을 넣어줍니다.
5. 국물이 자박해지면 대파를 넣고 마무리합니다.