주재료: 국수장국(멸치), 소면

부재료: 간장양념 : 국수장국(멸치)1T, 간장2T, 들기름1T, 다진마늘1/2T, 다진홍고추1/2T, 통깨1T, 마늘쫑1/2T

팁: tip : 소면을 삶는 중간중간 차가운 물을 3번씩 부어 삶거나,
얼음물에 소면을 씻어주면 면이 쫄깃해집니다.

세벽이나,
밤의 기운이 제법 쌀쌀한 요즘 가을이 다가옴을 몸으로 느낄수 있죠!
이렇게 쌀쌀한 기운이 감돌때면 멸치국수가 그립습니다.
사랑하는 아이들과 한끼식사, 간식으로도 좋은 멸치국수로 가슴까지 따뜻해지는 순간을 즐기세요!

아이들, 국수요리 참 좋아하죠~

한끼식사로 간식으로도 문제없는 맛있는 국수요리!

이렇게 슬슬 날씨가 쌀쌀해지는 가을이오니 부담없이 간편한 멸치국수,

어른들도 아이들도 참 좋아하는 국수요리 자주하게 되네요!

재료 : 국수장국(멸치), 소면

간장양념 : 국수장국(멸치)1T, 간장2T, 들기름1T,

다진마늘1/2T, 다진홍고추1/2T, 통깨1T, 마늘쫑1/2T

그릇에 국수장국(멸치)1T, 간장2T, 들기름1T,

다진마늘1/2T, 다진홍고추1/2T, 통깨1T, 마늘쫑1/2T 넣어 간장양념만들고,

끓는물에 소면을 넣어 삶고,

잘 삶아진 소면은 차가운 물에 씻어준비합니다.

tip : 소면을 삶는 중간중간 차가운 물을 3번씩 부어 삶거나,

얼음물에 소면을 씻어주면 면이 쫄깃해집니다.

냄비에 물3컵에 햇국수장국 멸치 1/3컵을 넣어 진한 멸치육수도 내어줍니다.

그릇에 삶은 소면 올려놓고 멸치육수도 가득 담어내면

취향에 따라 준비한 양념장 살짝 넣어드세요~

쌀쌀한 가을, 멸치국수로 아이들의 입맛을 사로잡아보세요~