주재료: 돼지고기, 오징어, 피망,파프리카,양파,표고버섯,

부재료: 고추기름,후추가루,굴소스,참기름

팁: 그렇다. 아침에 해먹기엔 벅찬 요리지만
저녁에 한가할때 만들어놓고 아침에 데워서 먹고 가도 좋을듯 싶다.
난 요리 하는게 참 좋다.^^*

오징어-껍질을 벗기고 뜨거운 물에 삶는다.

피망,파프리카-꼭지를 눌러 씨를 제거하고 채를썰고

양파,표고버섯-채썬다.

돼지고기-전분가루 조금 넣고 조물조물~

팬을 달군 후 고추기름 두르고 돼지고기를 넣고 볶는다.

미림,간장을 넣은후 양파를 넣고 센불에서 살짝 더 볶아주었고

표고버섯 피망까지 투입...

양념은 (후춧가루,굴소스,침기름) 이렇게 만들어

요 양념을 넣고 볶아주면 고추잡채 완성이다.