주재료: 닭

부재료: 계란, 파프리카, 파, 마늘, 생강, 전분, 간강, 굴소스, 올리고당, 식초 후추, 맛술

팁: 시간이 넉넉하다면 우유에 닭을 재어 놓으면 비린내 없이 요리할수 있어요

1. 닭을 크게 맞게 잘라서 맛술과 후추, 스금으로 간을 하여 재워주세요.
2. 30분~ 1시간 정도 재어 논 닭에 전분과 계란을 입혀서 튀김옷을 만들에 튀겨주세요.
3. 파프리카를 잘논후 간장 굴소스 올리고당, 마늘, 생강을 넣어 간장 소스를 만들어 섞어주세요.
4. 위에 재료와 튀겨 놓은 닭을 함께 볶아주세요.
5. 소스가 어느정도 닭에 스며들면 접시에 담아 맛있게 드세요...^^