주재료: 감자

부재료: 감자, 굵은소금, 전분, 식용유, 케첩

팁: 감자는 미리 물에 담구어 전분을 빼주세요~~~

그냥 먹어도 맛있고, 케찹을 찍어 먹어도 맛있지요~~~

집에서 직접 만들어 더욱 고소하고 촉촉한 감자튀김이 되었어요~~~

혹시나 패스트푸드점의 감자튀김을 원하신다면 감자를 미리 한번 살짝 찐후에 썰어서 튀겨 보세요!!!!!

겉은 바삭하고 속은 말랑한 감자튀김이 된답니다



꼭 그렇게 하지 않아도 이렇게 생감자를 그대로 하면 감자의 맛을 더욱 많이 느낄수 있지요^^

졸깃함도 있고, 아주 맛있어요

감자는 껍질을 벗긴후 채를 썰어 줍니다

채썬 감자는 물에 담구어 전분기를 빼 줍니다

감자는 채망에 담아서 물기를 제거해 줍니다

감자를 키친타월에 올려서 물기를 완전히 제거해 줍니다

물기가 제거된 감자에 전분을 조금 넣고 고루 묻혀 줍니다

아주 노릇하면서 갈색이 돌 정도로 튀겨 줍니다

튀긴 감자는 기름을 빼고 뜨거울때 소금을 조금 뿌려 고루 섞어 줍니다