주재료: 메밀가루, 라이스페이퍼, 키위, 각종야채, 돼지고기, 버섯
부재료: 제스프리 그린키위, 당근, 오리, 적양파, 달걀지단, 국내산돼지고기등심, 생표고버섯
(간장, 마늘소스, 꿀, 후춧가루, 참기름), 국내산메밀가루, 우유, 라이스페이퍼
(갈은 키위즙, 고추장, 꿀, 매실액기스)
팁: 돼지고기는 충분히 볶아주시고
라이스페이퍼는 따뜻한 물에 담구었다가 사용하세요
접시에 두가지 롤을 푸짐하게 담아 봅니다~~
여기에 키위즙을 넣은 고추장소스도 같이 곁들여 줍니다
물론 달리 소스가 없어도 그냥 먹어도 아주 담백하니 맛있답니다
키위가 듬뿍듬뿍 골고루 들어가서 아주 상큼하면서 아삭하니 맛있어요
특히 메밀반죽에 키위를 넣으면 부쳐도 키위향이 참 좋고, 메밀 또한 소화도 잘 되고, 상큼하게 먹으면 좋으니 같이 드시면 아주 좋을것 같아요
저지방부위인 돼지고기 등심을 넣었더니 부드럽고 담백하고 영양도 고루고루 갖추어져서 롤만 먹어도 한끼 식사로 아주 든든하겠어요