요리

이슈토론
온실가스 배출량을 줄이기 위해 주말 차량 운행 전면 금지에 대해 어떻게 생각하시나요?
배너_03
친구끼리도 말 못하는 이야기

파프리카 .오이미역냉국!~

BY 별바라기 조회 : 1,458

주재료: 미역한컵

부재료: 불린미역한컵.오이반개.홍.노랑파프리카조금씩.다진파반스푼.다진마늘1/3스푼.설탕반스푼.소금반스푼.맛간장2스푼.요리초3스푼.국선생300ml.물300ml
각얼음 5~6개.통깨조금

팁: 더운여름철 다시국물내는거 너무 힘들어요
불앞에서 요리하다보니 다시국물 한번 내고 나면
집안에 온도가 몇도는 더 상승하는거 같아요
그래서 시중에 판매중인 국선생이라는 다시국물을 사용했는데
더운 여름철 적절이 판매하는 다시국물 활용하는게 좋을듯싶네요~
쉽고 편하고 맛도 직접 끓여낸 다시국물맛 못지 않고요~^^

여름철에 냉국 없으면 서운하죠~~~~
보통 색을 낼려고 붉은홍고추를 많이 사용하는데
홍고추가 마침 없더라고요 .. 그래서 홍.노랑 파프리카를 썰어서 넣어봤는데
색깔도 이뿌고 아삭하니 더 맛있었던거 같아요~
다음에 할땐 파프리카를 더 많이 넣어볼려고요 ^^

 

여름철에 빠지면 서운한 요리죠~~~

미역오이냉국~~~ 요리초와 국선생 다시국물이 있어서

따로 다시국물 낼 필요없이 수월하게 쉽게 만들어 봤어요~

홍고추가 없어서~ 약간에 색을 내기위해 파프리카를 이용해 봤는데

나름 색깔도 이뿌고~ 맛도 좋고요!^^

 

불린미역은 손으로 비벼가며 두어번 깨끗이 씻어서 체에받쳐 물기를 빼주세요

오이 반개는 돌려깍기해서~~~ 곱게 채썰어 준비해 주시고요!!

 

다진파반스푼.다진마늘1/3스푼.설탕반스푼.소금반스푼.맛간장2스푼 넣고 조물조물

무쳐주세요~ 조물조물 무쳐서` 국선생 다시국물과 물 반반씩 해서 부어주시고~

식초치고 각얼음 띄우고 ~~~~ 맛있게 후루룩!!~~~

 

원래 홍고추 씨를 털어내고` 채썰어 넣는데~ 홍고추가 없어서~

파프리카로 색좀 내봤어요~~

파프리카 그냥 먹어도 맛있고 색깔도 이뻐서 담에도 넣어서 먹으려고요~

아삭아삭!!~~~ 후루룩!~~~~~~~^^

 


 

여름철 더운음식이나 매운음식 먹을때 곁들여 내면 더할나위 없이 좋을 요리죠`

여기에 국수소면 말아드셔도 개운해요~^^

등록
  • 개망초
    보기만해도 시원하네요
  • 갓조아
    정말 침이 꿀꺽 넘어가네요, 배고플때 이그림 봐서 그런지..뜨거운밥에 비벼서 얼릉 한입 먹구 싶은 생각밖에 안드는데요 ㅎㅎ