주재료: 재료: 돼지고기 등심(100g- 1인분 기준) . 부추. 양파. 파프리카 노란색. 깻잎 5장
부재료: 양념장: 간장 4스푼. 올리고당 1스푼. 청양고추 2개 다져 넣기. 참기름 1스푼. 고추가루 2스푼. 깨
팁: * 아이들은 청양고추 뺀 양념장에 모든 재료 잘게 다져서 비벼주면 잘 먹어요.
부추와 돼지고기와의 만남은 찰떡궁합이죠... 비빔밥처럼 한끼 식사로 아주 손색이 없어요.
비타민 가득 파프리카와 깻잎향이 그리고 부추와 기름기 없는 등심이 아주 잘 어울린답니다.
요즘들어 입맛도 없어하는 신랑을 위해..
요즘 좀 소홀하기도 했고 ..그래서 요리를 준비했어요.
바로 돼지고기 등심 부추 비빔밥
부추가 우리 몸에 좋은거 알고 계시죠? 특히 남자들 한테 좋아요~~
요리시작
1. 돼지고기 카레용 등심 부분을 후추과 소금 쪼금 넣고
미리 간을 해둔다.
);)
2. 그 사이 야채를 씻어서 양파와 파프리카는 얇게 썰어 다져놓기
);)
3. 깻잎도 잘게 썰어놓기..부추도 먹기 좋은 크기로 자르기
4. 양념장 만들어 놓기.
);)
5. 고기는 기름을 살짝 두르고 골고루 볶아준다.
6. 고기가 노릇하게 구워지면 마늘 작은스푼 1개를 넣고 다시 볶는다.
(마늘을 먼저 넣으면 바닥이 타요)
);)
7. 따뜻한 밥 위에 깻잎- 고기- 파프리카- 부추를
올리고 양념 간장을 기호에 맞게 뿌려서 먹는다.
);)
신랑이 이건 또 색다른 맛이네? 하며 한그릇 뚝딱!
향긋한 깻잎. 파프리카 부추 등 비타민이 듬뿍
들어간 야채와 고기의 만남!
쓱쓱 비벼 먹으면 넘 맛나요. 자~~ 아 한입~
);)
);)
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
);){kind=link}
);){kind=link}