주재료: 삼겹살, 파프리카,쌈무, 야채류

부재료: 소스 양념=간장,물,식초,요리엿

팁: 꽂이에 이용하는 이쑤시개~저는 적양파나 오디열매로 색을 입혔어요~ㅋㅋ
그냥 딱딱해보이는 이쑤시개 색깔보다는 여름철 변신한 삼겹살에게
보라빛 이쁜 색깔로 염색한 이쑤시개가 우리가족을 더 행복하게 하지 않을까요?ㅋ

여름철 생강소스와 함꼐 먹는 꽃보다 아름다운 삼겹살의 변신!!ㅋ
흔히 서민적인 삽겹살을 손님상에 내놓아도 손색없이 화려한 변신을 했어요~ㅋ
저만의 특재소스와 함꼐 곁들여 먹어보아용 남편과 사랑스러운 가족과 함께
와인잔을 한잔 들면서 올여름철 보양식으로 모두 행복한시간 갖어보아요 ~~
모두의 건강과 행복을 위해여 건배~쨘~!!

삼겹살의 화려한 변신은 아름답다....

삼겹살..

사실 어떻게 먹어도 맛나죠...

구워서 쌈도 싸먹고~~~~김치 찌게 넣어 끓이면 그 맛은 예술이고~~~~

푹 삶아 김장 김치랑 먹어주면 그건 죽음이죠,,,,,허나..

서민음식의 대표주자 삼겹살~~~

 손님상에 내 놓아도 손색없이 만큼 화려한 변신을 했네요...

꽃보다 아름다운 삼겹살~~~~

생강 간장소스에 조림 삼겹살이라 식어도 누린내가 나지안고..

색색의 채소를 다양하게 먹을수 있어 먹고 나서도 느끼함은 찾을수 없고..

속에 같이 말아준 무우말이 쌈 때문에 먹고 나도 입안이 상쾌하답니다..

야채랑 돌돌 말아 먹는 삼겹살~~~~

사실 요거 잘 살펴보면 우리네 쌈싸먹는걸 그냥 돌돌 말아 둔거랑 같아요..

삼겹살 싸 먹을때..

상추깔고..그위에 무우 말이쌈 하나 얹어 삼겹살 한점 올리고 마늘이나 파 넣고 싸서 먹잖아요..

요건 삼겹살에 무우말이쌈하나 얹어 작은 상추 얹고 그위에 색색의 파프리카 넣어서 돌돌돌~~~~

단지 좀 다른건 삼겹살을 생강 소스에 한번 조려준거...

식어도 맛난 삼겹살...

요렇게 싸먹으면 야채도 훨씬많이 먹을수 있어 영양적으로도 균형이 맞을꺼예요..

속에 들어가는 야채야 집에 있는걸 활용하면되니..

결국 삼겹살 한팩만 사면 땡~~~

그럼 본격적인 요리 레시피 설명 대령이요~~~옹.ㅋ