주재료: 낙지,소면

부재료: 고추장2큰술,고추가루2큰술,간장2큰술,요리당1큰술,

후추,생강가루,맛술,굴소스조금,다진마늘,참깨,양배추,호박,대파,양파,당근,깻잎

팁: 우선 야채만 볶아주다가 나중에 낙지를 살짝 볶아주면 훨씬 더 맛있는 낙지볶음이 된답니다,
면을 삶을때는 팔팔 끓이다가 찬물을 한컵 넣어서 한번 더 삶아주면 쫄깃한 면발이 끝내주는
맛있는 국수가 된답니다

우선 낙지는 밀가루로 한번 박박싯어주고 한번 더 굵은 소금으로 싯어서 적당한 크기로 잘라서 준비합니다 분량에 양념을 야채랑함께 볶아준답니다 다 볶아지면 국수는 삶아서 준비해두고
접시에 담아서 맛있게 먹으면 된답니다,
여름철 별미로 최고인 낙지소면 정말 매콤하니 이열치열로 짱이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤달콤한 낙지볶음만들기

낙지도 질기지않고 연하고 쫄깃하고 맛있더라구요,,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

낙지볶음에 이렇게 소면을 올려먹으면

너무 맛있어요

그냥 낙지볶음으로 만들어서 밥이랑 함께 비벼먹어도

완전 맛있는데,,

오늘은 이렇게 낙지볶음소면으로 했답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 낙지볶음에 소면을 비벼서 먹으면

든든한 한끼 식사로도 손색이 없답니다,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 연하고 쫄깃한 낙지

정말 오랜만에 낙지를 먹었더니 맛있더라구요,

낙지볶음에 각종 야채를 듬뿍 넣어서 만든 낙지볶음,낙지소면

 

 

 

 

 

 

 

 

한젓가락 비벼서 입으로 쏙~~~~

완전 입안가득 매콤하고 달콤함이 느껴지는

맛있는 낙지볶음,낙지소면이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 낙지는 밀가루로 한번 박박 싯어주고

또 굵은 소금으로 빡빡

깨끗하게 싯어서 적당한 크기로 잘라서 준비합니다

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

생물낙지,양배추,호박,대파,양파,당근,깻잎,국수소면

 

양념 : 고추장2큰술,고추가루2큰술,간장2큰술,요리당1큰술,

후추,생강가루,맛술,굴소스조금,다진마늘,참깨,

 

 

 

낙지는 따로 볶아주시면 훨씬 더 맛있답니다

오늘은 시간이 없는 관계로다가 정신없이 만드느라

함께 양념장에 재워놓았는데

야채만 양념이랑 함께 볶다가 야채가 볶아지면 맨 나중에 낙지를 넣고

살짝 볶아주시면 된답니다,,,ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

이렇게 양념을 해서 볶아주시면 된답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 접시에 낙지볶음을 올리고

소면을 삶아서 돌돌 말아서 올려주면 끝,,

정말 쉽고 맛있는 낙지볶음 완성이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아삭아삭 야채와 낙지에 만남 낙지볶음소면

소면이랑 함께 먹어주면

정말 너무 맛있어요

낙지볶음은 매콤하고 달콤하게 만들어줘야 더 맛있는것같아요

오늘은 아침부터 정신없는 하루를 보냈답니다

지금도 할일은 태산인데 너무 피곤하고 졸려요,,,ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 낙지볶음에 소면을 비벼서

한입에 쏙

한끼 식사로도 손색이 없답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소면이 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요

소면은 자연드림 우리밀 소면을 사용했는데

역시 쫄깃하고 너무 맛있는것같아요,,^^

여름에 이열치열로 딱인것같아요,,

매콤하고 맛있는 여름별미국수

낙지소면 최고에요,,