주재료: 돼지고기 등심, 밥
부재료: 국내산 돼지고기등심, 다진마늘, 간장, 생강소스, 매실소스, 올리고당, 후춧가루, 참기름
동원우리아이밥사랑참치&야채, 생김, 밥
팁: 고기는 가늘고 길게 잘라 주세요
용기에 꼬마김밥을 담고 김치만 곁들여도 아주 좋은 나들이 음식이 된답니다
참치야채가루를 넣었더니 달리 양념도 필요없고 간도 되어서 더욱 맛있더라구요
거기에 조린 돼지고기가 들어 있어서 같이 먹으니 더욱 감칠맛도 좋고, 아이들도 아주 잘 먹더라구요
여기에 김치와 과일만 곁들이면 나들이 음식으로 그만이지요
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볼에 돼지고기 양념재료를 넣어서 고루 섞어 줍니다
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국내산 돼지고기 등심을 준비하여 볼에 담아 청주를 부어 잠시 둡니다
청주에 재워둔 돼지고기 등심을 양념에 넣고 밀폐용기에 담아서 냉장고에 하루정도 숙성 시킵니다
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숙성된 돼지고기 등심을 후라이팬에 담고 조려 줍니다
어느정도 익으면 가위로 길게 잘라 줍니다
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밥을 볼에 담고 동원 우리아이밥사랑참치&야채를 듬뿍 넣은후 고루 섞어 줍니다
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생김을 절반으로 잘라 줍니다
생김위에 밥을 올려서 고루 펴주고, 조린 돼지고기 등심을 올려 줍니다
돌돌 말아서 한입 크기로 썰어 줍니다
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