주재료: 밥 1공기 반, 참치3큰술,피클2큰술,마요네즈 3큰술
부재료: 소금,후추약간,검은깨,참기름, 계란노른자1개,간장1큰술,식용유조금
팁: 팬에 구울때 노릇노릇하게 구워주는게 포인트라 할수 있죠. 그래야 더 고소한 맛을 느낄수가 있답니다.
주말을 이용해 가까운 공원에 산책나갈때 미리 준비한 도시락 재료가 없을때 요렇게 만들어보세요.
특별한 재료가 필요없는 그냥 냉장고에 흔한 재료들을 이용해서 간단한 도시락이지만 맛은 생각보다 더 맛난답니다 ㅎㅎ
조금 밋밋한 느낌이 있다면 김치를 살짝 물에 헹궈내서 잘게 썰어 같이 섞어주셔두 맛나지요.
1. 밥은 소금과 참기름으로 간을 한후 검은깨를 넣고 섞어 줍니다
2. 참치와 다진 피클 마요네즈를 넣고 소금 후추와 함께 버무려 주세요`
3. 밥에 버무린 참치를 넣고 둥글게 만든후 도마에서 삼각형으로 모양을 잡아 줍니다~
4. 부서지지 않게 단단하게 만들어 주세요~
5. 식용유를 살짝 두른팬에 주먹밥을 넣고 앞뒤로 구워 줍니다
6. 간장1큰술과 계란노른자를 섞어 1차로 구운 주먹밥에 발라 앞뒤로 구워 주세요~
7. 노릇노릇하게 구워진 주먹밥구이를 이쁜 접시에 담아 주면 끝~~~~
새콤달콤한 피클과 함께 드시면 더욱 맛나영~~~~