섞어찌개

BY 헤라 조회 : 2,070

주재료: 각종전, 튀김, 생선머리와 꼬리등

부재료: 조선간장2큰술, 고춧가루반큰술, 생수500ml정도

팁: 저는 국물을 좋아해서 물을 아주 넉넉하게 부어서 끓여요.
진간장은 맛이 덜하구요.

설날에 친정엄마가 사주신 전과 생선으로 만들어 먹어요.
명절이나 제사때만 먹을수있는 음식이랍니다.
우리집은 명절음식이 남아서 버릴일은 없어요.
참!생선의 머리와 꼬리는 국물맛을 진하게 해준답니다.


 

                  냄비에 재료들을 골고루 담아놓아요.

 

 


 

            조선간장과 고춧가루를 살살뿌려주고 물을 넉넉하게 부어요.

             팔팔 끓여주기만하면 끝~~~

 


 

              완성! 쉽죠~~~ ^^