주재료: 부추

부재료: 청양고추, 새우살, 조개살

팁: 새우와 조개살은 소금물에 씻어 준비합니다

날씨가 궂은날엔 부침개 먹어줘야 합니다~ ㅎ

부추는 찬물에 잠시 담궈두었다가

잘 씻어 물기 빼 놓습니다.

밀가루에 달걀, 소금넣고 반죽 합니다.

함께넣을 새우, 바지락살은 다지고

청양고추도 잘게 다져 놓았습니다.

부추는 5cm길이로 잘랐습니다.

달구어진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

고소하고 맛있는 부추 부침개가 완성되었습니다.

날씨 궂은 날 먹으면 더 맛있는 부추 부침개.

간식으로도 그만 입니다~