깻잎향이 솔솔 웰빙애호박찜

BY 써니규니 조회 : 3,097

주재료: 애호박1개 ,깻잎5장,당근 , 대파

부재료: 간장1,물엿1,들기름,깨소금

팁:
양념장은 제철맞은 야채를 잘게 썰어 넣어주면 좋아요..
파프리카,양파 등을 채썰어 함께 넣으면 씹는맛이 훨씬 더 좋답니다..

제철맞은 애호박 하나로 근사한 상차림을 차릴수 있어요..


                            

                                호박이 제철이네요..

2개에 천원..

 

볶아먹고..부침개에 넣어먹고..된장찌개에 넣고..

 

호박으로 할수있는 요리가 참 많아요..

 

호박으로 근사하게 차린

웰빙 애호박찜..

 

  

애호박 한개를 반으로 잘라

냄비에 젓가락을 놓고 호박을 엎어준다..

물2~3 수저 넣고 10분가량 쪄준다..

 


 

먹기 좋게 익은 호박을 모양대로 썰어 접시에 담아준다..

깻잎은 잘게 채썰어 호박위에 올려준다..


 


 

양념장을 만들어 위에 올려준다..

( 간장 ,올리고당 , 식초 , 들기름,깨소금)

 

 



 

애호박이 멋지게 요리되었어요..

 

손님상에 내놔도 정말 손색이 없네요..

 

 

등록
  • 문기화
    밤에 퇴근하시는 남푠님께서 정말 맛있게 드실것 같아욤
  • ㅇㅇ
    정말 맛있어보여요.
  • 문기화
    밤에 퇴근하시는 남푠님께서 정말 맛있게 드실것 같아욤
  • 찬빠빠
    정말좋은 요리입니다.

    바로 해보겠습니다