재료는 

 참치 150g, (작은거 1캔), 오이고추 1개, 양파 (작)1개, 감자(작)1개

양념: 고추장2, 케찹1, 올리고당2, 맛술1

다진마늘 1, 카놀라유약간은 별도로...

후추약간(취향껏)

참치는.... 당연히..... 준비해야 하구요.

동원참치...작은 거 준비했는데..

밖에 150G 이라고 적혀 있네요~

냉장고 보니.. 감자 양파, 오이고추 있어서 준비했는데,

요건 어디까지나... 냉장고 속 사정대로~~~

당근, 파프리카, 버섯... 다 괜찮습니다.^^

그래도.. 감자는 들어가야 제대로 된 고추참치 같다는 거....~~

모두 작게 잘라 주세요..

시판되는 고추참치에 들은 야채 크키..쯤으로..

오이고추는 가운데 잘라서 물로 씨 모두 빼고 사용하구요.

전, 아이들이 먹을 꺼라, 청양고추 사용 안 했지만,

매콤하게 청양고추 사용해도 괜찮아요.^^

참, 제가 사용한 감자와 양파....가 아주...... 아주 작은 사이즈 입니다.

보통에 감자와 양파 사이즈라면... 반개만 사용하셔도 괜찮을 정도 입니다.

양념장.... 요래.. 요래..섞어 주었어요.

기름 아주 약간만...( 많이 넣으면 정말 곤란해 져요...ㅜㅜ)

야채를 볶는데,

감자 먼저...... 그리고, 양파와 오이고추...

볶을 때... 다진마늘 1 숟가락 넣고 볶았아요.

향이 베라구요..^^

그리고, 어느 정도 야채들이 익으면.

준비해 둔 양념장 한 숟가락 넣고  볶아요.

후닥~~

참치 넣고, 나머지 양념장 넣고,

살살~~~

참치살... 부서지지 않게 살살 버무리듯이.. 하면 완성

후추 약간만 ... 그러니까 통으로 2번 쳤는데

요건 취향껏 안 넣으셔도 상관없어요

만들어 두면,

그냥 밥 반찬으로도 좋아요.

밀폐용기에 담아

휴가 갈때 들고가면 휴가지 먹거리로도 인기 좋을 것 같아요.^^

다른 반찬 필요없이.. 요거 하나만 있으면

밥에 쓰윽~~~ 비벼 먹으면 좋거든요.^^

DHA에 보고에 담백질 많은 참치에.. 감자에... 양파에.. 고추에...

영양만점이잖아요.^^

 고추참치만 있다면 삼각김밥은.....

초 스피드 ~~~~

마트에서 판매하는 삼각김밥용 김으로

김 놓고, 밥 놓고... 고추참치 넣고... 만들어요.~~

고추참치 미리 만들어 두면..

하나 만드는 데.. 1분쯤??? ㅋㅋ

아이들 간식으로 하나씩 싸서 주는 것도 좋지만,

휴가 갈때.. 들고 가면 딱 좋을 것 같죠..

아.. 요것도 고속도로 어디쯤.. 달려주면서..

차안에서 먹으면 좋을 텐데 ㅋㅋㅋ