쌀튀밥강정

BY mono 조회 : 2,888

주재료: 쌀튀밥

부재료: 물엿 황설탕

팁: 설탕하고 물엿의 비율이 중요하고 굳기전에 납작하게 해서 자르는게 중요해요

쌀튀밥을 튀겨와서 한참을 먹다보니까 그냥 먹기 심심하기도 해서 강정을 만들어봤어요




1 프라이팬에 황설탕 3~4 숟가락 물엿 동량을 넣고 잘 녹도록 저어줍니다

2 쌀튀밥을 냉면 그릇으로 한그릇 정도를 넣고 골고루 섞어줍니다

3 쟁반에 쏟아서 평평하게 만들어줍니다

4 먹기 좋은 크기로 자릅니다 

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  • 개망초
    밥 한그릇이면 없던 기운이 절로 날거 같네요