호두고구마경단

BY 김예진엄마 조회 : 2,418

주재료: 호두,고구마

부재료: 꿀

팁: 감자,고구마 모두 뜨거울때 으깨야 잘 으깨집니다^^

고구마를 찜통이나 끓는물을 이용해서 익힙니다.
익힌 고구마를 뜨거울때 으깨줍니다.
으깬 고구마에 꿀을 소량 넣고 비벼줍니다.
비빈 고구마를 아이가 한입에 먹기 좋도록 한입크기로 만듭니다.
호두를 절구에 넣어 빻아.. 호두가루를 만든후,
한입크기의 고구마를 호두가루에 굴려줍니다.


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  • 샛별맘
    한그릇이면 여름 보양식이네요.. 개운함이 느껴 집니다.
  • 날라리
    봄에 먹어도 보양이 되겠지만,,,, 지금 폭염일때 먹어줘야겠어요!!!!
  • 날라리
    봄에 먹어도 보양이 되겠지만,,,, 지금 폭염일때 먹어줘야겠어요!!!!