주재료: 플래인요구르트 200ml, 후르츠칵테일 60g, 딸기시럽 1/4t, 연유 1/4t

부재료: 쿠키틀 - (쿠키레시피 반죽을 이용) 호떡믹스 2개(호떡믹스 476g, 잼믹스 176g, 요플레(플래인요구르트) 100ml, 코코아분말가루 15g, 베이킹파우더 8g, 계란2개, 버터 50g, 크래커 48g

팁: 쿠키틀을 만들때 일반 쿠키 반죽을 이용하시면 휠씬 만들기 편합니다.

4살 아들을 위해서 육아와 요리에 관심이 많은 정민아빠.
무더운 여름에는 직접 만들어주는 맛있는 빙수가 최고인 것 같습니다.

오늘의 정민아빠 레시피는 바삭한 쿠키를 그릇으로 만들어 그 안에 요구르트 빙수를 넣어 만든 요리입니다.

너무나 이쁘게 생기고 해서 아이들이 정말 좋아합니다.

호떡믹스를 이용해서 쿠기반죽을 만들었습니다.

냉장고에서 1시간 정도 넣어 두신후 이용을 하세요.

락앤락 그릇에 유산지를 깔고 넓게 펼친 쿠킨반죽을 올려 둡니다.
반죽을 되도록 얇게 만들기 위해서 박력분을 일부 바르면서 합니다.

예열된 오븐에서 180도에서 20분간 구워줍니다.

완성이 된 빙수용 쿠키틀이 만들어졌습니다.
그릇자체가 쿠키이므로 그냥 먹어도 바삭바삭합니다.
아빠가 만든 그릇이지만 제법 틀의 형태가 멋지죠.

아내가 그릇을 보고 카페 같은 곳에서 보던것과 비슷하니 더욱 기분이 좋더군요.

요구르트를 얼리기 위해서 그릇에 우선 덜어두었습니다.

수저로 얼음틀에 요플레를 담아 냉동시킵니다.

빙수용 얼음이 완성이 되었습니다. 보기만해도 시원함이 느껴지시죠 ^^

쿠키틀에 빙수용 요플레 얼음을 담아주세요. 

후르츠칵테일 과일을 올려 놓은후 딸기시럽과 연유를 뿌려주세요 

완성이 된 쿠키안 과일빙수입니다.
한입을 넣으면 시원함이 온몸으로 느껴지는 쿠키안 과일빙수~
눈으로도 그 시원함이 느껴지시죠.