주재료: 콩국수 혹은 밀가루와 콩가루
검은콩 불린것1컵, 볶은땅콩1/4컵,흑임자 적당량
부재료: 정수기물, 소금, 오이, 방울토마토, 얼음
팁:
1,볶은땅콩과 흑임자를 함께 갈아 넣어서 고소해요.
2,하트모양의 아이스틀에 식용 꽃을 하나씩 넣어 얼음을 만들고
톡 ~~톡~` 넣어 보세요.
이 꽃얼음은 다른 음식에도 환상적입니다.
특히 손님 오셨을 때 감탄 연발~~~
저는 생리통이 유독 심한데 누군가 검정콩을 많이 먹으라고 하더라구요.
하여.검정콩은 물론 백태와 두부 등 단백질 식품을 많이 먹는답니다.
차차 호전되어 그날이 와도 이젠 마음이 편안해요..
더구나 더운 여름에는 시원하게 예쁜 얼음을 띄워 먹는 콩국수로 더위도 쫒고
건강도 챙긴답니다.
1, 검은콩은 하룻밤 물에 담가 두었다가 이튿날 적당하게 잘 삶으세요.
너무 익게 삶으면 장콩 냄새가 , 덜 삶으면 콩 비린내가 나기 쉬우니 끓기
시작 하면 불을 중불로 줄이고 5분 후 반드시 한 알 꺼내서 드셔보시기 바랍니다.