주재료: 호떡반죽(밀가루)
부재료: 팥앙금
팁: 불은 위험할수있으니 바닦이 지져분해져도 동그랗게 반죽만드는것은
아이들에게 맡기고 전 부치기만했어요^^*
반죽하고 30분이상 발효시간이 있어야합니다.
아이들에게 반죽하라고맡겨주고~ 약간 질게되었지만 그래도 아이들 스스로 반죽하니
즐거워했어요^^
반죽하고 호떡 부칠때는 정말 호떡집에 불난것처럼 정신없었습니다.
번개불에 콩볶아먹듯 순식간에 한접시가 나왔습니다.
아이들이 쫄깃하고 달콤해 맛있게 잘 먹어 너무 좋았어요~
반죽과 팥을 준비하고~ 발효시간 1시간 넉넉 잡아주고
1시간후 아이들과 만들기 시작~~ 하는동시 정신없어서 사진도 제대로 못찍었어요~
아이가 둘이다 보니 ~ 호떡반죽이 순식간에 없어졌어요~
남은 잔여반죽 사진만 찍을수 있었다는~~
아이들은 설탕은 너무뜨겁고 위험하니 팥앙금이 들어있더라구요~
저는뭐했냐구요? 바로바로 아이들 팥넣고 반죽 해오면 ~
호떡 구웠죠^^
엄청 빨리 익고~ 아이들 반죽해오는 속도가
빛의 속도라 정말 정신없었어요~~
간신히 한장사진 찍고~
순식간에 이렇게 많이 만들어졌습니다^^*
속안이 팥이라 좀 탄것처럼 보이는것도 있어요~
살짝 탄것도 있구요~
근데 맛이~~ 기대이상으로 쫄깃하고 좋았습니다~~
금방 반이 없어지고 저도 마지막 사진찍고 냠냠 먹었지용^^*
호떡집에 불났다는 말 실감났어요~
정말 금방익고 정신없더라구요..ㅎㅎ