주재료: 스폰지케익믹스(250g) / 계란2개// 우유40ml
식용유 50ml /유선지

부재료: 토핑재료 : 아몬드 / 호박씨 / 건포도 / 칼라초콜릿

팁: 유선지에 반죽양을 1/2을 넣어야 합
부풀어 오르기때문에 많이 넣으면 넘쳐서
모양이 이쁘게 안 나온답니다

저희집에서 여러가지 간식용 프리믹스를

한꺼번에 구입을 해놓고 하나씩 아이와 남편과 같이 해먹습니다.

오늘은 그 중에서 스폰지케익을 해보려고 합니다.



주 재 료 : 스폰지케익믹스(250g) / 계란2개// 우유40ml

식용유 50ml /유선지

토핑재료 : 아몬드 / 호박씨 / 건포도 / 칼라초콜릿



1. 밑이 둥근 그릇에 계란2개와 우유를 10ml를 넣고 거품기로 골고루

저어 줍니다.

2. 1에 스폰지케익믹스를 넣고 거품기로 5분을 저은 뒤 반죽이

하얗게 되면 남은 우유와 식용유를 넣고 또 1분간 저어 줍니다.

3. 건포도를 넣고 저어서 케익팬에 유선지를 깔고 반죽을 넣습니다.



4. 그리고 반죽위에 각자 좋아하는 호박씨나 아몬드나 칼라초콜릿등을

넣고예열된 오븐에서 약 20분 정도 구워주면

우리 가족 미니 케익 완성!