주재료: 닭가슴살

부재료: 양파 1개, 당근, 통마늘 5개, 당근 반쪽, 청홍고추 각 3개정도, 청주, 소금, 후춧가루, 밀가루, 녹말가루 조림장 (간장 4, 섦탕 2, 물 6, 다진생각 1/2, 녹말물)

팁: 닭다리도 좋지만 닭가슴살도 좋아요 피망이나 파프리카를 많이 넣으면 더 맛나요

울신랑이 가장 좋아하는 요리랍니다^^ 정말 푸짐하고 멋진 요리가 되지요
집들이용으로 아주 그만이랍니다
풍부한 파프리카와 함깨먹으면 정말 너무 너무 좋아요

1. 닭 재워두기 (다진마늘 4, 양파즙 2, 청주 1, 소금1, 후춧가루) 오래 재워둘수록 맛이 난다

2. 밀가루와 녹말 가루를 섞어 놓은 가루에 닭가슴살 뭍혀 놓는다

3. 닭다리를 팬에 기름을 두른후 노릇하게 구은 다음 한입크기로 잘라 놓는다

4. 팬에 조림 장을 붓고 끓으면 야채(양파, 당근,마늘 편썬것) 볶다가 구운닭다리 넣고 졸인다

5. 마지막으로 통후추나, 참깨로 모양을 낸다