주재료: 닭1마리, 당근1개, 양파1개, 감자3개, 고구마2개, 대파, 팽이버섯

부재료: 간장, 설탕, 고추장, 마늘

팁: 찜요리에 고구마를 넣어주면 정말 맛있어요. 고소하구요. ㅎㅎ

우리 식구들이 모두 좋아하는 닭
오늘은 메콤하고 달콤한 닭볶음탕을 해봤어요

1. 먼저 야채 씻어서 준비해 주고요..

2. 닭은 한번 삶아서 기름기 제거해 줍니다

3. 준비한 야채중 당근과 양파 반개를 믹서기에 휙 ~~ 갈아줍니다.

4.갈아준 양파 당근 소스를 붓고, 고추장 , 간장, 설탕, 마늘 넣고..

나머지 야채는 둥글 둥글 썰어서 넣어줍니다.

그리고, 보글 보글 끓여줍니다.

처음엔 세게...나중에 약한불에서 은근히 졸여줍니다.

국물이 환상적으로 변해갑니다. ^^*
 

5. 완성입니다.~~~~~

파와 팽이버섯은 마지막에 넣고 한번 휘~~~ 저어주면 되요..