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친구끼리도 말 못하는 이야기

닭볶음탕

BY 나나꼬꼬 조회 : 2,697

주재료: 재료:감자,닭1마리,고구마,양파,대파

부재료: 맛술,마늘다진것조금,고추가루조금,설탕 ,고추장.다시다

팁: 닭의 잡냄새는 맛술을 뿌려서 잡아줄수도있지만 !더좋은법은 우유에 20분정도 재어주시면 고기도 연해지고 잡냄새도 없어져요

요리가 어렵다고만 생각하던 제가 이제 요리중수정도는 되어버린것 같아요 ^^
신랑이 퇴근하고 오기전 맛있는 닭볶음탕이면 저절로 사랑받아요^^


 

만드는법: 1. 닭은 손질된것으로 준비해서 흐르는 물에 잘씻어주고요

               2.맛술+후춧가루 를 넣어서 조금 담궈둡니다..(잡냄새 제거를위해서)

              2.그동안 감자와야채를 먹기좋게 손질해서 기다려주고요

              3.그리고 고추장과양념을 모두 넣고  잘끓여주면 되요 ^^ 의외로 쉬워용


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  • 개망초
    전자렌지로 간단히 만들 수 있군요