봄을 알리는 봄동샐러드

BY 원두커피 조회 : 1,622

주재료: 봄동, 파프리카

부재료: 참기름,간장,요리초,깨소금,미나리,올리고당

팁: 너무 간단하고 손쉽게 할수있는거라
별다른 팁은 없지만 봄동을 씻을때 얼음물이나 차가운물에 씻으면
더 아삭함이 오애가더라구요^^~

요즘 봄동이 많이 나오는데요
아주 달큰하니 맛있더라구요~
가격도 싸고~ 그래서 간장소스를 이용한 새콤달콤한
봄동샐러드...가 맛있는것 같아요^^

 

봄동을 깨끗하게 씻어서 손으로 먹기좋게 잘라줍니다.

뭐~  칼로 싸는것보다는 손으로 자르는것이 더 맛있더라구요

그리고 더불어 야채들도 썰어서 준비하는데요

저는 집에있는 파프리카와 미나리를 약간 넣었답니다.

파프리카가 들어가면 아삭한 맛도 좋지만

색이 너무 이뻐서 더 먹기좋게 해주더라구요

그리고 소스를 만들어주는데요

간장 한큰술에 요리초 두큰술, 올리고당 한큰술반

깨소금, 참기름입니다

그리고 잘 섞어주면 됩니다.