주재료: 소시지(야채소시지, 스팸, 비엔나 소시지) 4가지
라면 1/2개 ,당면 200g ,김치 1/4쪽 ,두부1/4모
무우 1/6개 ,호박1.4개 ,청홍고추 3개 ,대파1대
부재료: <국물재료>
무우 1/4개, 멸치 작은 한주먹
<소스재료>
고추가루 3큰술, 다진마늘 1작은술, 간장 1큰술, 소금,후추약간
팁: 김치는 살짝 흐르는 물에 씻어서 썰어 준비하는 것이 좋습니다.
그렇지 않으면 고추가루처럼 텁텁한 맛이 남아서요..
언뜻 생각하기엔 부대찌개=소시지라는
공식때문에 느끼할것 같은데
고추가루 소스랑 야채 그리고 김치,
두부가 잘 어울려서 묘하게도 어울리는 맛을 내는것이
부대찌개인것 같아요.
1 재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 2 분량의 재료들을 넣고 고추가루 소스를 만든다. 3 솥에 모든 준비한 재료들을 골고루 펼쳐서 쌓아둔다. 4 보글 보글 맛있게 끓이기.