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친구끼리도 말 못하는 이야기

무가 들어가 시원한 골뱅이 찌개~

BY 해야 조회 : 2,979

주재료: 골뱅이

부재료: 골뱅이통조림..무..양파..고추장 1큰술...고추가루 1큰술..다진마늘 1큰술..생강 조금
맛술 1큰술..국간장 반큰술..소금...후추..
청,홍고추..대파..

팁: 골뱅이라면 무침만 생각하시는데...골뱅이 한캔만 있으면 한겨울 아침에 빠르게 뜨끗한 국물을 먹을 수 있답니다..
생각의차이...쉽죠??

골뱅인 무침도 맛나지만..
골뱅이로 무찌개를 끓이면 정말 시원하니 얼큰한게 좋답니다..
큰거 한캔사서 2가지를 만들어 드시면..
좋을듯~~~^^
전 저번에 하나더 세일까정 해서 장만해둔 걸로...
끓여봤어요..
통조림 상품이니..그런기회를 이용해서 여유있게 사두면..
급작스런 국물요리도 무난하게 할수 있겠죠..

 

냄비에 무와 양파를 적당량 넣고 물 또는 야채육수를 부어 먼저 끓여 줬어요.. 


 

고추장 1큰술..고추가루 1큰술..다진마늘..생강...넣은후..


 

국물을 뺀 골뱅이와 맛술 1큰술.. 넣고 한소끔 더 끓여 냈어요..


 

 

소금,후추로 간을 맞춘후..
청..홍고추..파를 넣어서 마무리..


 



뚝배기 그릇에 담아서 한그릇~~~^^
 


 

감자를 넣어도 맛나겠구요...
전 무를 넣곤하는데..
더 시원한 맛이 나고..얼큰하니 좋더라구요..
 
골뱅이하면...보통 무침을 하는데..
찌개로 끓여내도...아주 굿이랍니다..~~~
^^
 

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  • 개망초
    직접 만든 버거라 내용이 알차네요