치즈 닭갈비

BY 룡룡 조회 : 1,280

주재료: 닭가슴살 2조각,양파1/2개,대파1/2개,떡국떡1줌,기름 적당량,당근 1/2개,치즈 1장

부재료: 고추장3, 고춧가루3,카레가루1,간장3,맛술3, 다진마늘1.매실진액3,물엿1, 생강가루0.3, 후춧가루 약간

팁: 1. 떡국떡은 미리 약간 물에 담가 놓으세요..
2. 양념장에 매실액을 약간 넣었떠니 맛이 더 좋아요..

와인과 잘 어울려요..



 

1. 고추장3, 고춧가루3,카레가루1,간장3,맛술3, 다진마늘1.매실진액3

,물엿1, 생강가루0.3, 후춧가루 약간을 한데 섞어 양념장을 만들어주세요.

 

2. 닭가슴살 2조각은 먹기 좋게 잘라 양념장에 재워주세요.

 

3. 양파1/2개,대파1/2개,당근 1/2개는 큼직하게 썰고, 떡국떡1줌도 준비해주세요.

 

4. 달군 팬에 기름을 적당히 두르고 양념한 닭과 채소를 한데 넣고 볶다가,

뚜껑을 덮고 약한 불로 익히다가 마지막에 치즈를 넣어서 다시 한번 볶아 주세요.

 

 

치즈를 넣었더니 느끼하지 않고, 고소하네요..