주재료: 홍합,치즈2장,피자치즈조금,두부다진것 2큰술

부재료: 핫소스1큰술,피망,당근조금,케찹1큰술

팁: 조금더 푸짐하게 만들고 싶으면 그린홍합이라는 크기가 큰 홍합을 사용하여 치즈를 많이 올려주면 더 먹음직 스러워요

치즈가 제대로 녹아 너무 맛나는 오븐홍합구이가 되었어요
핫소스가 들어가 약간 매운맛도 나는것이 치즈와 잘어울리네요
와인안주로도 참 좋을법한 홍합치즈구이~
위에 치즈를 듬뿍 올려 아주 고소하고 와인과 치즈가 잘 어울리는것처럼 홍합치즈구이가 와인안주로 아주 든든하고 좋은것 같아요

       홍합은 께끗이 씻어 입이 벌어지게 살짝 삶아 줍니다

    다진두부에 피망과 당근을 넣어준비하고 케찹과 핫소스를 섞어 줍니다

                                    껍질에 홍합을 준비합니다

            케찹소스를 발라 주고 으깬두부를 올려 줍니다

                            피자치즈와 치즈를 올려 줍니다

                                   위에 피망을 올려 줍니다

                       180도로 예열된 오븐에 5분간 구워 주세요