주재료: 갈은소고기350g, 벨큐브치즈9개, 블랙올리브3개

부재료: 양파반개, 샐러리반대, 불스바베큐소스1큰술, 소금 후추 약간

팁: 미트볼을 만들 때 고기반죽을 충분히 치대어 주셔야 구울 때 벌어지거나 흐트러지지 않습니다.

어른 아이 모두 좋아하는 미트볼에 벨큐브 치즈와 블랙올리브를 넣어 맛도 올리고~~
뽑아 먹는 맛에 재미도 올리고~~!

양파반개와 샐러리 반대를 잘게 다져서 팬에 살짝 볶아 식혔다가, 고기에 바베큐소스와

소금과 후추 약간을 넣고 잘 치대어 줍니다.

고기를 적당히 둥글린 후 넙적하게 만들어 벨큐브치즈를 넣고 오므려

다시 잘 치대어 준 후 둥글려 볼을 만듭니다.

세식구 한개씩 먹으려고 블랙올리브도 넣어 주었습니다.

잘 골라 먹을 수 있을까요?  ^^

쨔잔~~

달구어진 팬에 기름을 약간만 두르고, 미트볼을 굴려가며 타지않게 구워줍니다.

처음엔 살짝 센불...나중에는 불을 줄여서 익혀줍니다.

하나 벌려보니..앗!! 벨큐브다!!~~  ㅎㅎ

제 꺼 벌려보니..올리브~~

고소한 맛이 좋은 미트볼 이었습니다.