주재료: 깐 밤 2컵

부재료: 우유 500ml, 땅콩 1줌, 꿀 1/2큰술

팁: 냄비에 라떼를 끓일때 자칫 눌어붙을수도 있기에 계속 저어주면서 끓여줍니다.

비타민이 풍부한 밤으로 임산부에게 좋은 간식을 만들어봤어요.
밤은 비타민과 각종 무기질이 풍부하여 면역력 강화식품으로도 좋아요.

춘천 시댁 근처에는 직접 키우시는 밤나무가 여럿있는데

해마다 추석때면 요 밤따고 줍는 재미가 제법 쏠쏠한 편이에요~

저역시 어릴적 시골서 흙밟으며 자란 탓인지 커서도 이런 정서가 딱 좋더라구요~ㅎ

헌데 올 추석때는 시어머니께서 직접 밤을 따서 큰 봉지로 가득채워주셨네요~ ^^;;

어찌나 밤들이 크고 실한지 통째로 삶아서 건보 간식으로 주곤 했는데

어젯밤에는 건보 먹으라고 하나 둘씩 까주다보니

한가득 까놨는데 건보는 배부른지 더이상 먹질않아서

뒀다 내일줄까...하다가 아침 저녁으로 날도 쌀쌀한데 따끈한 라떼 한 잔 먹고싶어서

집에 있는 재료들 모아서 제 간식용으로 만들어봤어요~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 만드는 방법 ]

 

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재료 : 깐 밤 2컵, 우유 500ml, 땅콩 1줌, 꿀 1/2큰술

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요거이.. 올 추석때 울 시엄니께서 챙겨주신 알밤들입니다~~~ ^^

어찌나 크고 실한지 그냥 삶아서 몇 개만 먹어도 금새 배가 부르더라구요~ㅎ

 

 

 

 

어제 저녁 건보 간식으로 삶은 밤을 하나둘씩 까주다보니

건보는 더이상 안먹겠다고 고개를 흔드는데

저도 모르게 저렇게많이 까놨더라구요..ㅋ

밤대신 고구마를 이용해도좋구 단호박을 이용해도 좋아요~

땅콩대신 아몬드있음 넣어주어도 좋구요~^^

 

 

 

 

깐 밤과 땅콩, 꿀 1/2큰술과 우유를

믹서기에 한 데 넣고 휘리릭~ 갈아줍니다.

 

 

 

 

곱게 갈렸는지 확인한 후..

 

 

 

 

바로 냄비에 부어 약불에서 은근하게 데워주어요~

이때 자칫 냄비바닥이 눌어붙을수도 있기에 계속 저어주면서 끓여줍니다.

 

 

 

 

따끈한~ 밤라떼 한 잔!

먹기직전 계피가루를 살짝 뿌려줍니다~^^

 

 

 

 

요즘 아침, 저녁으론 날씨가 꽤 쌀쌀해서

따끈하게 요런거 한 잔 마셔주면 기분이 편안해지고 좋더라구요~