주재료: 꽁치1마리, 돼지고기 등심2장,두부약간,양파1/2개,치즈1장

스파게티소스1컵, 완두콩약간, 소금,후추,허브

부재료: 돼지고기 양념- 고추장2/3큰술,간장1/2큰술,맛술1작은술,설탕,참기름,다진마늘,생강즙약간

팁: 꽁치의 끝부분을 잘여며야 터지지 않고 모양나게 구울수 있답니다

양질의 단백질과 철분이 함유된 저지방부위를 사용하고 두부와 꽁치를 넣어 만들어 봤어요
여기에 비릴수 있는 생선맛을 커버하기위해 스파게티소스를 곁들이고 고추장으로 매콤하게 고기를 양념해서 임산부들이 즐길수 있는 색다른 스테이크입니다

돼지고기 저지방 부위인 등심이 꽁치를 만나

색다른 스테이크를 만들었어요.

꽁치는 가시를 제거하고 소금 후추 허브를 약간 뿌려 간을 합니다

등심과 양파는 다져주세요.

분량의 양념을 넣고 버무려 줍니다.

팬에 양념항 등심을 볶아 줍니다.

꽁치는 둥글게 만들어 끝에 이쑤시게로 여며 주세요.

볶은 돼지고기는 볶은 분량의 반정도 되는 두부를 넣고 고루 섞으세요.

꽁치 중간에 볶은 재료를 소를 채워 줍니다.

꽁치부분을 돌려가며 익혀 줍니다.

위에 길게 자른 치즈를 모양나게 올려주고 오븐에 녹을정도로 구워줍니다,

접시에 스파게티소스를 같이 곁들여 내면 완성입니다.