주재료: 한우산적감,잔파,당근(맛살대체가능)

부재료: 포도씨유,계란,소금,후추,참기름,간장

팁: 당근대신 시판맛살을 이용하시면 편하고 좋아요~

작은아이 도시락 반찬도 할겸 미리 만들어본 추석명절요리 산적입니다~
야채도 고기도 모두 한꺼번에 맛볼수있는 맛있는 요리 산적~
추석이 아니어도 만들어 먹어보아요~

 

미리 만들어본 명절요리

산적입니다~

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추석명절에 전요리 잔뜩할거지만..

딸아이 학교 도시락도 싸야하고

매끼 반찬거정도 덜겸..주말에 미리 만들어본 산적이네요

같이 만들어 보아요~

 

잔파는 소금넣고 데친후

냉수에 담궜다가 물기제거후

소금과 참기름으로 간해놓아요~

 

당근도 쪽파와 같은 방법으로 준비하시면 되는데

전 당근대신 시판맛살을 준비했네요~

 

 

쇠고기는 마트에서 산적감을 구입하신후

핏물제거를 해주시구요

 

 

마늘,소금,후추,간장약간을 넣고 밑간을 해둡니다

 

 

 

준비된 재료를 꼬지에 끼어주세요~

 

 

달구어진팬에 포도씨유 두르고~
 

 

밀가루묻히고

계란옷 입히고

달구어진팬에 노릇하게 구워주면 끝~

 

 

횐님들..

한주간의 시작인 월욜입니다~

모두모두 활기차게 시작하시구요

행복한 하루 되시길 바랍니다~