주재료: 김치,멸치육수,만두,두부,우동사리1/2개,밀가루반죽
부재료: 깻잎,소금약간.
팁: 전골이나 찌개할때 멸치육수나 다른육수를 쓰더라도 밑국물이 맛있어야 국물요린ㄴ 개운하고 맛있답니다.
냉동실에 만두 몇개,시어남이 해주신 밀가루 반죽,요리하고 남은 우동사리 반개를 뭘할까 고민을 하다가
역시 김치넣고 전골을 해버렸어요, 육수고 얼마전 샤브할때 우려놓은거 남은 것인데
정말 김치하나면 이래저래 넣고 요리하나가 뚝딱 만들어 졌네요
두부와 냉장고속 재료를 넣고
만두김치전골을 만들었어요..
멸치육수를 진하게 우려 줍니다
감치를 넣고 끓여 주세요.
밀가루를 반죽하여 수제비를 떠서 넣어 줍니다
만두와 우동사리 사랑애 검은참개 두부를 넣어 끓여 줍니다
소금으로 간을 하고 마지막에 깻잎을 넣어 줍니다
얼큰한 김치국물속에 만두와 두부 수제비등 건져먹는 재미가 쏠쏠 하답니다